Fasting, známy aj ako „prerušovaný pôst“ sa stáva populárnym spôsobom ako schudnúť, prípadne si udržať dobrú postavu a zdravý životný štýl. Od ostatných diét je odlišný tým, že nie je dôležité ani tak, čo jete, ale kedy to jete. Ak sa človek naozaj rozhodne pre chudnutie s fastingom, môže si vybrať viacero režimov, no podstatou je vždy prerušovaný pôst. Najčastejšie ide o režimy 16:8 (16 hodín pôst, 8 hodín jedenie) alebo 5:2 (2 dni v týždni výrazne obmedzený príjem kalórií).
V praxi to znamená takto:
Režim 16:8 znamená, že 16 hodín nejete (pôst) a 8 hodín máte vyhradených na jedlo.
Jete napríklad od 12.00 do 20.00 hod. a od 20.00 do 12.00 hod. na druhý deň nič nejete (len voda, čaj, káva bez cukru). Samozrejme čas si každý môže prispôsobiť svojim potrebám.
Režim 5:2 (kalorické obmedzenie), trochu drastickejšie.
Tu nejde o čas, ale o dni v týždni. 5 dní v týždni jete normálne a 2 dni výrazne obmedzíte kalórie (cca 500–600 kcal za deň).
Ako sme už spomenuli vyššie, nejde o to čo jete, ale kedy to jete, ale samozrejme sa odporúča napríklad vyšší príjem bielkovín, obmedzenie bieleho pečiva, sladkostí, sladkých nápojov, celkovo prijímanie cukru.
Aké sú výhody fastingu?
- Chudnutie.
- Zlepšenie hladiny cukru v krvi.
- Podpora zdravia.
- Lepší životný štýl, kondícia, sústredenie.
- Prevencia chronických ochorení, ako sú cukrovka či kardiovaskulárne choroby.
Aké sú možné nevýhody?
- Únava, nervozita, podráždenosť.
- Pocity hladu.
- Hormonálne výkyvy.
- Ťažšie sústredenie.
- Nevhodné pre tehotné a dojčiace ženy, ľudí s poruchami príjmu, chorých ľudí.
Osobná skúsenosť autorky
„Keďže som sa rozhodla dať do leta nejaké tie kilá dole, zvolila som si túto novú, zaujímavú a menej drastickú diétu, ktorá sa stala postupom času pre mňa úplne pohodlná a prirodzená.“
„Na začiatku som si zvolila režim, a to 16:8, ktorý je menej drastický. Znamenalo to, že som jedla od 9.00 do 17.00 hod. a zvyšok dňa som nejedla. Dodržiavala som presne čas na raňajky (o 9.00 hod.), obed (o 12.00 hod.) a večeru (o 17.00 hod.). Mimo týchto časov som mala pôst, a teda vôbec nič nejedla, iba pila vodu, kávu, prípadne čaj. Prvé dni boli náročné. Cítila som hlad najmä ráno a večer a bola som trochu podráždená. Po približne týždni si však telo zvyklo a pocit hladu sa zmiernil. Váha išla krásne postupne dole. Aktuálne som schudla po vyše mesiaci približne 7 kg mojej hmotnosti.“
„Najväčšie zmeny, ktoré som si všimla sú, že mám menej chuť na sladké a na rôzne pochutiny, viac energie, a že moja hmotnosť išla naozaj dole, čo je aj vidno. Na druhej strane, fasting mi nie vždy vyhovuje v spoločnosti, napríklad pri rodinných obedoch, večerách, oslavách, prípadne pri cestovaní. Dodržiavať presný čas na jedenie je občas časovo ťažké.“
Fasting nie je iba trend
Môžeme tak potvrdiť, že fasting naozaj pomáha pri regulácii hmotnosti a nejde iba o virálny trend. No nemusí však vyhovovať každému. Dôležité je správne nastavenie a najmä osobná skúsenosť, pretože čo funguje a vyhovuje iným, nemusí nám. V závere tak môžeme povedať, že je to jeden z možných spôsobov stravovania, ktorý môže niektorým ľuďom pomôcť zlepšiť zdravie alebo schudnúť. Dôležité je však pristupovať k nemu rozumne a počúvať hlavne svoje vlastné telo.
